Naujas „KFC“ greito maisto restoranas Vilniuje
2014-ųjų pradžioje duris Vilniuje atvėrė naujas KFC restoranas. Sostinės Gedimino prospekte, vietoje buvusios „Literatų svetainės“ ir Ūkio banko pradėjęs veikti greito maisto restoranas patvirtino KFC atstovų pažadus plėsti šį, visame pasaulyje gerai žinomą, tinklą Lietuvoje. Naujasis KFC restoranas naudoja didžiąją daugumą restoranų rinkoje siūlomų sistemų ir gali drąsiai vadintis vienu iš moderniausių šiuo metu Lietuvoje veikiančių restoranų.
Sparčiai aptarnauti klientus restoranui padeda net penki naujausio modelio AerPOS kompiuterinius kasos aparatai, veikiantys su naujausia R-Keeper 7 versija. Taip pat KFC naudoja naująją klientų ekranų sistemą, kuri leidžia į kliento pusę atsuktuose ekranuose atvaizduoti užsakymo turinį bei klientui aktualius produktus, specialias akcijas bei kitą papildomą informaciją.
Norėdami užtikrinti greičiausią įmanomą restorano klientų aptarnavimo būdą, restorano atstovai pasirinko KDS (Kitchen Display System) sistemą, kuri leidžia virtuvės darbuotojams matyti užsakymą specialiame ekrane. Užsakymai matomi iš karto paspaudus mygtuką POS terminale, dar net neapmokėjus užsakymo. Tai leidžia virtuvės darbuotojams numatyti, kokiems užsakymams galimai reikia ruoštis. Taip pat virtuvės personalo efektyvų darbą padeda užtikrinti unikalus sprendimas – virtuvėje transliuoti restorano vidaus IP kamerų filmuojamą vaizdą raiškiame FULL HD ekrane. Virtuvės darbuotojai gali matyti, kada restorane yra didelis klientų kiekis ir gali pasiruošti būsimiems užsakymams.
Restorane veikia nauja video stebėjimo sistema (Video Surveillance), kuri 12-os FULL HD IP kamerų filmuojamą vaizdą leidžia stebėti restorano administratoriams. Taip pat restorano vadovai gali stebėti prie kasos dirbančių darbuotojų atliekamus veiksmus subtitrų pavidalu. Restorano vadovai, naudodami šią sistemą, darbą gali kontroliuoti per bet kurį, prieigą prie interneto turintį įrenginį, ar tai būtų stacionarus, nešiojamas, planšetinis kompiuteris, ar išmanusis telefonas.
KFC naujajame restorane taip pat įdiegė sprendimą, kuris leidžia kontroliuoti lankytojų naudojimąsi nemokamu internetu, WC. Kiekvienas klientas savo užsakymo čekyje gauna unikalų WiFi kodą bei kodą, kuris padeda identifikuoti restorano klientą ir atidaro tualeto duris.
KFC restoranų tinklas veikiantis nuo 2007 metų taip pat naudoja centralizuotą sandėlio ir apskaitos valdymo sistemą, kuri padeda patogiai stebėti ir valdyti produktų likučius, analizuoti pardavimus bei atlikti kitas reikalingas funkcijas. Šiuo metu Lietuvoje yra 3 KFC restoranai, kuriuos galite rasti Vilniuje – Gedimino pr. 1, J. Jasinskio g. 14 ir PPC „Ozas“ trečiame aukšte.
